三角豆，又名松柳种子采用无土栽培生产出来的芽苗菜，还含有不饱和的脂肪酸，蛋白质，淀粉、纤维素、还含有多种矿物质、氨基酸、丰富的磷、钙、钾等微量元素，口感清爽脆嫩，，可凉拌、炒、烫、做汤料，是一种无公害的绿色特菜。每盘用种量0.5斤，产苗3斤左右。